Paso a paso
- 1
Realizar un cremage con la manteca a punto pomada y el azúcar, batir hasta lograr una crema blanca.
- 2
Incorporar uno a uno los huevos, logrando una correcta emulsión.
- 3
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporar al batido
- 4
Dividir la mezcla en dos partes iguales, a una perfumar con vainilla y ala otra agregarle el chocolate previamente fundido en baño maría.
- 5
Enmantecar una budinera y colocar las mezclas intercalando los colores, luego introducir una cuchara y realizar pequeños movimientos, de esta manera obtenemos el efecto marmolado
- 6
Cocinar en un horno precalentado a 190°C, durante 25min aproximadamente, desmoldar y decorar con chocolate fundido o como quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine le encantará ver cómo quedó.
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