Postre improvisado con melocotones en almíbar y fruta con crema apto para diabéticos
Con un poquito de imaginación y algunos ingredientes que solemos tener en nuestra casa, se pueden hacer postres extraordinarios que gustarán mucho.
Es necesario tener siempre en casa frutas en almíbar, sobre todo, en que la variedad que se nos ofrece en el supermercado es un poco limitada. Con crema de leche para preparar una buena crema o quesos de untar, y alguna cosita más, todo solucionado.
Postre improvisado con melocotones en almíbar y fruta con crema apto para diabéticos
Con un poquito de imaginación y algunos ingredientes que solemos tener en nuestra casa, se pueden hacer postres extraordinarios que gustarán mucho.
Es necesario tener siempre en casa frutas en almíbar, sobre todo, en que la variedad que se nos ofrece en el supermercado es un poco limitada. Con crema de leche para preparar una buena crema o quesos de untar, y alguna cosita más, todo solucionado.
Paso a paso
- 1
Colar la macedonia de frutas y los melocotones en almíbar. Mezclar con cuidado la nata y el yogur para que la nata no se baje. Incorporar el mascarpone, la ralladura, el sirope y la canela.
- 2
Mezclar con varillas manuales. Poner 4 mitades de melocotones en un cuenco y rellenar con la crema preparada.
- 3
Cubrir con la macedonia y tapar con el resto de la crema. Espolvorear con el salvado y adornar a gusto.
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