Garbanzos Negro
#YoCocinoConCookpad
Usted puede ajustar sal y pimienta como quiera, porque comemos la comida muy picante.
Garbanzos Negro
#YoCocinoConCookpad
Usted puede ajustar sal y pimienta como quiera, porque comemos la comida muy picante.
Paso a paso
- 1
En una olla, añade los garbanzos con la cebolla y los dientes de ajo. Con tres vasos de agua. Cuece hasta que estén tiernos. Agregue aceite de girasol y cuece hasta que el aceite salgs del lado de la olla
- 2
Agregue 2 vasos de agua y déjelos hervir.
- 3
Después, añade semillas molidas de cilantro seco, cardamomo negro, comino y pimienta negra triturada.
- 4
Tápala y cuece 5 minutos a fuego medio-alto. Después baja el fuego y cuece más 10 o 12 minutos.
- 5
Agregue pimienta negra triturada, queda estupendo con garbanzos negro.
- 6
Puede comer con la barra de pan, o con arroz blanco. Acompañar con ensalada.😊
- 7
Puedes saltear copos de chile rojo, será demasiado picante para ti.
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