Lo primero de todo es sofreír las pechugas de pollo. Cuando estas estén doraditas, le añadimos el ajo, la cebolla, el pimiento y la zanahoria.

Después de esto, añadimos las patatas y el colorante. Removemos bien y le añadimos el agua(hasta que cubra las patatas, no más)

Dejamos que se hagan las patatas durante unos 10 min. Más o menos. En cuanto veamos que las patatas están blandas, le añadimos el arroz. Esperamos otros 9 o 10 min y probamos el arroz(para que no este duro)