Quiché de jamón ibérico y bacon con queso mozzarella
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Quiché de jamón ibérico y bacon con queso mozzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes de la masa, hacer un bollo y envolver en film. Dejar descansar durante 1 hora.
- 2
Pasado ese tiempo estirar la masa y poner en un molde de tarta, pinchar y cocer a 200º C durante 20´.
- 3
Trocear las cebollas en medias lunas finas, y el jamón y el bacon en tiritas. Rehogar 8´en una sartén con unas gotas de aceite.
- 4
Batir los huevos con la leche. Condimentar. Poner el rehogado sobre la masa precocinada y espolvorear con el queso. Hornear a 200º C durante unos 25´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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