Pan almendra chocolate

Name: Pan almendra chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 harina de almendras; 5 huevos; 2 cucharadas cacao 100% amargo; 1 cucharada esencia de vainilla; Stevia opcional; 1 cda polvos de hornear; 1 cda aceite de coco

Evelyn @sweeteve

#YoCocinoconCookpad

Pan almendra chocolate

Guardada

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Ingredientes

1 1/2harina de almendras
5huevos
2 cucharadascacao 100% amargo
1 cucharadaesencia de vainilla
Stevia opcional
1 cdapolvos de hornear
1 cdaaceite de coco

Guardada

Paso a paso

1

Separar las yemas de las claras, batir las claras a punto nieve
2

A las yemas ponerles los polvos de hornear y batir rápido para lograr que suban
3

A las claras ya batidas y que hayan doblado su tamaño agregarle el aceite de coco, las yemas y hacer movimientos envolventes.
4

Echar en esta misma mezcla la harina de almendras y las cucharadas de cacao en polvo. Hacer movimientos envolventes hasta que se integre todo. Aquí poner la esencia de vainilla y la stevia. No revolver, solo hacer movimientos envolventes.
5

Poner al horno por media hra a 180° tocar con un palito para saber si está listo, dejar enfriar, desmoldar y servir.
6

Ideal para método grez, cetogenica, entre otros. #YoCocinoConCookpad