Calabacín relleno de pollo y queso
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un plato ligero, rápido, fácil
Calabacín relleno de pollo y queso
Un plato ligero, rápido, fácil
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín, cortar las puntas y cortar a lo largo en lonchas no muy finas.Reservar
- 2
Picar los filetes de pollo, salpimentar. Reservar
- 3
En un bol poner queso rallado al gusto
- 4
En una sartén con poco aceite hacer el pollo hasta que esté dorado
- 5
Añadir al queso rallado y remover. Reservar
- 6
Salar las lonchas de calabacín, añadir ajo en polvo y albahaca molida
- 7
Dorar en una sartén con AOVE por ambos lados
- 8
Poner dos lonchas en un plato o fuente. Encima repartir la mezcla de queso y pollo
- 9
Tapar con las otras dos lonchas
- 10
Servir en el momento para que no se seque el queso
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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