Solomillo de pavo al natural (fiambre)
Chio Navarro @chio171176
Paso a paso
- 1
Untamos el solomillo en aceite, le añadimos sal y las especias, en un recipiente y lo dejamos en la nevera durante una noche
- 2
Metemos el solomillo en una bolsa de asar y lo ponemos al vapor durante 30 minutos por cada lado
- 3
Luego lo dejamos enfriar, dentro de la bolsa o fuera, una vez no este caliente se mete en el frigorífico
- 4
Después de unas 8 horas en el frigorífico se saca y se corta con una máquina de fiambre o a cuchillo en lonchas muy finas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chio Navarro le encantará ver cómo quedó.
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