Pan rápido de lino y nueces
Esta receta la he adaptado para aprovechar las sobras de la bebida vegetal de lino y nueces, ya que al no estar cocidas todavía conservan sus propiedades o parte de ellas.
#ElDiaMundialDelPan
Pan rápido de lino y nueces
Esta receta la he adaptado para aprovechar las sobras de la bebida vegetal de lino y nueces, ya que al no estar cocidas todavía conservan sus propiedades o parte de ellas.
#ElDiaMundialDelPan
Paso a paso
- 1
Pesaremos la harnia, haremos un volcán y colocaremos la levadura en el centro con agua tibia y dejaremos reposar 10 minutos veremos que empezara a fermentar. Colocaremos la sal y el aceite de oliva alrerrededor. Una vez pasados los 10 minutos colocaremos en el centro el resultado de la mezcla triturada de la bebida vegetal de lino con nueces y mezclaremos.
- 2
Una vez mezclado amasaremos, colocando un poco de harina en el mármol de la encimera. Lo amasaremos hasta que la masa no este pegajosa, bolearemos.
- 3
Untaremos la cazuela y la tapa de pyrex con aceite de oliva y colocaremos el bollo de masa que también pincelaremos con aceite de oliva. Agregar las semillas de lino por encima.
- 4
Y espolvorear harina para darle un toque rústico, hacemos los cortes al gusto, tapamos.
- 5
Introducimos al horno a 220°C. sin precalentar durante 45 minutos, en la parte baja. Dejamos enfriar un poco y desmoldaremos. Lo taparemos y dejaremos enfriar encima de una rejilla.
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