Muy aromático el conjuntos de estas especias. Con un poquito que se le agregue a algunas de las comidas chinas le da gran sabor.Con ¼ a ½ cucharadita al ras es suficiente para dar sabor junto a otros ingredientes a las comidas Chinas.

Esta es una muy breve descripción de como preparar esta mezcla maravillosa de especias, algunos la llaman “pimienta Árabe”. Usada para condimentar muchos platos del Oriente Medio

Y pronto ya voy a estar a una gran clase de comida india ansiosa nos enseñan a preparar como hacer esta especia que es muy aromática, me tiene loca su olor , y la idea es compartir lo que van enseñando en cada clase ✌🏻😊 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Me quedaba poca sal rosada y decidí rellenar el envase con la misma sal, pero con especias para las ensaladas. Quedó muy buena la combinación de sabores y al probarla me di cuenta que no sólo sirve para ensaladas, sino para carnes también.

Garam masala es una mezcla de especias que se utiliza en toda la India, en especial en el norte, pero también en parte importante de Asia. Masala significa mezcla de especias en general y garam significa calor. Es decir #GaramMasala es “especias calientes”, esto tiene doble significado: es algo picante y también se usa para aderezar las comidas y guisos calientes de la cocina India. Importante es señalar que no existe una receta-tipo de las cantidades de especias y sus proporciones, eso es relativo y varía de región en región inclusive de cocinero a cocinero. Esta es mi versión de esta agradable y aromática mezcla de especias. Yo recomiendo hacer de pocas cantidades y utilizarlas pronto para que la mezcla tenga todos sus aromas en su máxima expresión.

Sigan todos los tips para que el arroz con leche quede perfecto👌🏼🤗Hay muchas formas de prepararlo, con leche condensada de coco etc. Pero en cuarentena, lo mejor es ocupar solo lo que hay en casa, y estos ingredientes si que son muy básicos.1) Los tiempos de cocción son súper importantes para la cremosidad y que el arroz quede muy suave al paladar.2)Toda la preparación cocinarla a fuego bajo para que no se pegue en el fondo de la olla, revolviendo súper seguido.3)El azúcar se agrega al final de la preparación para que no se caramelice, así menos se nos pega en la olla.4) Una vez que el arroz con leche está frío, retiro los palos de canela, clavos de olor y la cáscara de naranja, limón así aprovechamos hasta el final que sigan dando sabor.5)Se puede servir tibio o frío y decorar con canela en polvo, ralladura de limón o naranja, al igual que toda la que ocupamos en la preparación debe ser solo la parte del color, ya que la parte blanca de la cáscara da sabor amargo.6)Ahora solo queda disfrutar de este exquisito postre casero que sin duda lo amarán ❤️

#SemanaLivianaQueda muy rico este yogurt. La banana le da el sabor dulce al yogurt. La manzana y las especias le da un rico sabor a kuchen de manzana. Simple y delicioso.El cardamomo son semillas de una planta que se utiliza para dar sabor a platos dulces o salados, incluso también es utilizado medicinalmente. Es muy utilizado en la India.

#encasacocinoyoA nosotros nos gusta mucho la comida china y siempre estamos preparando algo. En esta le agregué sazón Chino de “5 especias” y quedó muy sabroso. El sazón Chino es fácil de hacer mientras tenga los condimentos a mano.

¿Como darle sabor a tu sopa o crema?¿Tienes pan añejo y no lo quieres botar?Te traigo la mejor receta de crutones tan fácil y sencilla, solo necesitas especias para llenar tu sopa de sabor! Y la famosa mantequilla, para saber como prepararlos pasa a ver los pasos!

Esta mezcla de especias es muy difícil de encontrar en supermercados, ya que si se encuentra es solo la normal y no la japonesa que se hace con otras especias adecuadas para la sociedad nipona.Se recuerda que Japón tuvo un intercambio cultural con India en el pasado y por eso tienen muchas recetas hindú con versiones "a la japonesa"

#papas #cajún #condimentoLa cocina Cajún es proveniente de gente la región Acadiana de Luisiana de habla Francesa que fueron deportados por los Ingleses de Canadá.Cajún especias es la combinación de diferentes especias la cual es bastante picante, pero usted puede ajustar la cantidad de picante de acuerdo a su paladar.Todas las recetas que hago que tengan medidas de cucharadas, cucharaditas o tazas, son todas al ras al menos que lo especifique de otra manera.

En el aprovechamientos de lo que hay en el freezer. Empezamos a mezclar.