Chilaquiles rojos
Paso a paso
- 1
Corta las tortillas en triángulos. En una cacerola agrega suficiente aceite, ya que esté bien caliente dora las tortillas. Escurre y reserva en una coladera con papel absorbente.
- 2
Aparte, desvena y despepita los chiles, lava los jitomates y ponlos a cocer por 10 minutos. Si vas a ponerle los chiles de árbol ponlos a asar.
- 3
Licúalos con un trozo de cebolla, ajo y un poco de agua.
- 4
En una cacerola con un poco de aceite caliente fríe lo licuado, agrégale el knorr suiza y sal. Si es necesario agrega más agua. Deja hervir por 10 minutos.
- 5
Agrega los totopos, revuelve y apaga.
- 6
Sirve con crema, queso y cebolla. Bon appetit! 😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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