🍞Pan de maíz (makki Di roti)
#DíaMundialdelPan 🍞
Es muy tradicional de Pakistán. especialmente en Punjab una provincia de Pakistán. Allí servimos con "mantequilla puro de casa", y "sarson ka saag" y un vaso de "lassi".
El despliegue del pan en perfecta forma circular será un desafío a la primera. Sin embargo, esta habilidad no se puede enseñar y solo mejora con la práctica.
🍞Pan de maíz (makki Di roti)
#DíaMundialdelPan 🍞
Es muy tradicional de Pakistán. especialmente en Punjab una provincia de Pakistán. Allí servimos con "mantequilla puro de casa", y "sarson ka saag" y un vaso de "lassi".
El despliegue del pan en perfecta forma circular será un desafío a la primera. Sin embargo, esta habilidad no se puede enseñar y solo mejora con la práctica.
Paso a paso
- 1
En un cuenco añadir la harina y la sal y una cucharada aceite y mezcla bien.
- 2
Vierte poco a poco agua y amasar la bien casi 10 minutos. La masa absorberá mucha agua y se doble en volumen. Deja reposar 5 minutos.
- 3
Forme 3 bolitas.Y con ambas manos da una forma redondeles medianos y un poco gruesos con cuidado.
- 4
En una sartén o tava ponga el pan, cuando ya esta un poco cocido. Agregar el aceite y fríe cuando ya está dorada dar la vuelta con cuidado, fríelo por otro lado.
- 5
Este pan de maíz será crujientes por fuera y blando por dentro.
Puede disfrutar con una taza de té Pakistaní.
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