Tarta de zanahoria y lentejas

Name: Tarta de zanahoria y lentejas
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas; 1 zanahoria mediana; Queso cremoso; 50 g queso roquefort; 1 cebolla mediana; Queso rallado; 50 gr aceitunas verdes; Condimentos a gusto

Ana @cook_13914617

Con una amiga reunimos lo que teníamos en la heladera y salió genial!

Tarta de zanahoria y lentejas

Ana @cook_13914617

Con una amiga reunimos lo que teníamos en la heladera y salió genial!

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Ingredientes

8 porciones

1 latalentejas
1zanahoria mediana
Queso cremoso
50 gqueso roquefort
1cebolla mediana
Queso rallado
50 graceitunas verdes
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños. Cocinar con el fuego muy bajito
2

Condimentar (usé pimienta blanca, nuez moscada y sal). Cuando la cebolla esté casi lista agregar las lentejas. Mezclar y dejar al fuego unos minutos.
3

Volcar el contenido en sobre la pascualina y agregar queso cremoso, aceitunas cortadas pequeñas y queso roquefort. OPCIONAL: cubrir con orégano y queso rallado.
4

Llevar al horno previamente calentado hasta que la masa esté crocante y el queso derretido, ¡y listo!