Charquicán

Yesy Villalobos @cook_6801259
Paso a paso
- 1
--Para el puré----
- 2
Pelar las papas y picar en cubos hacer lo mismo con el zapallo en una olla poner a hervir las papas y el zapallo y echar sal a gusto
- 3
Cuando todo este cocido colar las papás para hacer el puré, echar una cuchara sopera de mantequita un chorrito de aceite y una taza de leche revolver con una cuchara y deshacer las papas junto con el zapallo
- 4
--Para el pino----
- 5
En una sartén echar una cucharada de aceite
- 6
Picar la carne en cubos pequeños picar la cebolla, la zanahoria y el morrón en cubos pequeños y echar todo al sartén, luego echar el tarro de alverjas la sal a gusto y una cucharada de orégano.
- 7
Luego que este todo cocido juntar con el puré y listo! A Comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesy Villalobos le encantará ver cómo quedó.
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