Sándwich o bocata de york y huevo

La Cocina De Luchi @luzamor
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Sándwich o bocata de york y huevo
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Paso a paso
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Tostamos el pan.
- 2
Pasamos el york, vuelta y vuelta, con un pelín de aceite.
- 3
Montamos el sándwich:pan bimbo, mayonesa, tomate, york, queso y york, rebanada pan bimbo, york, queso, york, huevo a rodajas, mayonesa y pan bimbo.
- 4
Montamos el bocata: pan, mayonesa, tomate, york, queso, york, huevo a rodajas, mayonesa y pan
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Probablemente sepas a estas alturas que no me gusta buena parte de las recetas de pasta italiana. Pues espérate a que te diga que puedo vivir perfectamente sin pan (variantes inclusive) y estar meses laaargos sin probarlo. Me gusta, pero como muy poco.Por lo tanto, es rarísimo que prepare bocadillos; sin embargo, tengo uno que es mi favorito🥰🥹: el bocadillo de pollo con toques cítricos y frescos. Y, como estoy en esta app para compartir mis secretillos culinarios, te dejo la receta por si decides probar una alternativa al bocata de pollo desmenuzado de toda la vida.El relleno, a diferencia de otros bocadillos, tiene menos grasas, es más sabroso y sin esa sensación empalagosa que generan algunos bocatas de pollo por su exceso desmesurado de mayonesa, el fritangueo con el pollo y el queso pegajoso. Si buscas una opción más saludable, pero muchísimo más sabrosa, amarás esta opción ❤️🙌.¿Diferencias? En primer lugar, reduzco sustancialmente la mayonesa y la ligo con yogur griego natural. Esto creará una textura más ligera. Y, lo ligero, pega siempre con el cítrico vibrante y el toque crujiente: uso un poco de ralladura y zumo de limón, apio bien troceadito, hojas tiernas de albahaca y el saladito de la salsa Worcestershire con cebollita roja y un diente de ajo añadidos al pollo desmenuzado. No necesitarás queso; solo, tal vez, un poco de ensalada y tomates. Este relleno te servirá no solo para bocatas: pan de pita, tostadas, tortillas, sándwiches, arepas...Enjoy 😘 Lastochka -
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ndSvTO4cTeg Hoy tenemos para comer -
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Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de yenescobar_ en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :) Sheila
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