Se cogen los filetes cortados bien finitos, y se extiende encima del filete una loncha de jamón y encima la de queso.

Se hace un rollito y se agarran con palillos para que no se suelten.

Se pasan por harina, huevo y finalmente por pan rallado.

Se ponen en una bandeja para el horno y se les echa un chorrito pequeño de aceite por encima.

180 grados durante media hora. Salen súper blanditos y deliciosos!