Solomillo a la plancha con espárragos
Humanista92 @cook_13866271
Es una receta rápida, sana y muy rica para esos días de prisas
Solomillo a la plancha con espárragos
Es una receta rápida, sana y muy rica para esos días de prisas
Paso a paso
- 1
Lavar y poner los espárragos en una sartén con un dedo y medio de agua. Y los tapamos. Así se quedan un poco más blanditos. Los dejamos hacerse durante 10-15 min (a gusto).
- 2
A continuación escurriremos los espárragos y lo saltearemos con un poco de aceite y sal.
- 3
Mientras se cuecen los espárragos se hace el solomillo que habremos cortado en medallones en otra sartén, a la que le pondremos una cucharada de aceite. Añadimos sal y pimienta a los medallones.
- 4
Una vez terminadas las dos cosas lo emplatamos ¡Y a disfrutar!
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