Domplinas
Ésta es otra especialidad de Venezuela. Se comen en el desayuno o cena. ¡Simplemente deliciosas! #Huevo
Domplinas
Ésta es otra especialidad de Venezuela. Se comen en el desayuno o cena. ¡Simplemente deliciosas! #Huevo
Paso a paso
- 1
En un envase pones la harina, el azúcar y la sal. Revuelves bien.
- 2
Aparte en una olla, calienta la leche junto con la mantequilla. Mezcla hasta que la mantequilla se derrita. No dejes que la leche hierva. Debe estar tibia.
- 3
En el envase con la harina, haz un hoyo en el centro, echas el huevo y poco a poco la leche con la mantequilla.
- 4
Incorpora la harina de afuera hacia adentro tratando de mezclar todo. Vas echando harina de vez en cuando y amasando hasta que la masa se despegue del envase y de tus manos.
- 5
Le echas un chorrito de aceite y amasas un poquito más. La tapas y dejas reposar 1 hora.
- 6
Pones a calentar la sartén con suficiente aceite.
- 7
Tomas una porción, haces una bola y la estiras bien.
- 8
La echas al sartén, dejas cocinar hasta que se dore y luego la volteas para que se dore por el otro lado.
- 9
La sacas y la escurres. ¡Y ya está lista para comer! A mí me gusta ponerle mantequilla y queso llanero. Mmm...
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