Garbanzos sabrosos con arroz frito y huevos
Hace frío y necesitamos consumir platos que nos aporten colarías, pero de calidad.
Para ello que mejor que unos riquísimos garbanzos guisados y acompañados con arroz y huevos frescos.
Garbanzos sabrosos con arroz frito y huevos
Hace frío y necesitamos consumir platos que nos aporten colarías, pero de calidad.
Para ello que mejor que unos riquísimos garbanzos guisados y acompañados con arroz y huevos frescos.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y picar el ajo, el pimiento y la cebolla. Colar bien los garbanzos y el arroz.
- 2
Poner tres cucharadas de aceite en una sartén y rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento. Incorporar los garbanzos y dejar 10 minutos. Hacer un hueco y freír el arroz. Salpimentar.
- 3
Freír los huevos en aceite bien caliente y servir con el revuelto de garbanzos y arroz. Espolvorear con pimentón y el perejil.
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