Mayonesa (de leche)
Es súper rápida de hacer.
-
Una vez hecha, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.
Mayonesa (de leche)
Es súper rápida de hacer.
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Una vez hecha, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.
Paso a paso
- 1
En el recipiente echamos la mitad de una cucharada de postre de ajo en polvo, una pizca de sal (tanto la sal como el ajo es al gusto), 1 vaso de leche y 2 vasos de aceite de girasol (siempre el doble de aceite que de leche).
- 2
Ponemos la batidora pegada al fondo del recipiente y le damos al botón de máxima potencia sin mover la batidora.
- 3
Cuando veamos que la mezcla está casi toda blanca, empezamos muy despacio a mover la batidora para terminar de mezclar todos los ingredientes.
- 4
Debe quedarse una consistencia ni líquida (porque estará cortada) ni muy densa, algo intermedio.
- 5
Por último, yo siempre termino haciendo salsa rosa echándole un poquito de keptchup, pero si no os gusta, simplemente probadla por si le falta sabor.
- 6
Y ahora a acompañar casi todo con mayonesa ¡está riquísima!
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