Mayonesa (de leche)

Name: Mayonesa (de leche)
Cuisine: españolas
Ingredients: Ajo en polvo; Sal; Leche; Aceite de girasol

Es súper rápida de hacer.
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Una vez hecha, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.

Es súper rápida de hacer.
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Una vez hecha, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.

Ingredientes

1

En el recipiente echamos la mitad de una cucharada de postre de ajo en polvo, una pizca de sal (tanto la sal como el ajo es al gusto), 1 vaso de leche y 2 vasos de aceite de girasol (siempre el doble de aceite que de leche).
2

Ponemos la batidora pegada al fondo del recipiente y le damos al botón de máxima potencia sin mover la batidora.
3

Cuando veamos que la mezcla está casi toda blanca, empezamos muy despacio a mover la batidora para terminar de mezclar todos los ingredientes.
4

Debe quedarse una consistencia ni líquida (porque estará cortada) ni muy densa, algo intermedio.
5

Por último, yo siempre termino haciendo salsa rosa echándole un poquito de keptchup, pero si no os gusta, simplemente probadla por si le falta sabor.
6

Y ahora a acompañar casi todo con mayonesa ¡está riquísima!