Mejillones al vino blanco con vinagreta de mostaza
Fácil receta de mejillones para poner de entrantes y muy económica
Mejillones al vino blanco con vinagreta de mostaza
Fácil receta de mejillones para poner de entrantes y muy económica
Paso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones y les quitamos las barbas
Los ponemos en una cacerola grande que podamos tapar
Echamos el vaso de vino y tapamos
Los ponemos a fuego vivo durante unos 5 minutos o hasta que se hayan abierto todos - 2
Separamos del fuego y reservamos
Picamos la cebolla, y los pimientos en cuadradillos pequeños (brunoise)
Ponemos en un cuenco el AOVE el vinagre la mostaza y la sal al gusto y emulsionamos
Añadimos a la picada anterior y mezclamos - 3
Separamos las cáscaras de los mejillones y colocamos en un plato.
Añadimos el aliño o en cada mejillón o en el centro para servirse.
Muy sencillo y muy rico con una cerveza fresquita
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mejillones al vino blanco Mejillones al vino blanco
Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. Hoy os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al vino blanco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Mejillones al vino blanco Mejillones al vino blanco
Es una receta fácil rápida nutritiva barata y para un entrante muy bueno
-
-
Mejillones al vino blanco. Bychusmi Mejillones al vino blanco. Bychusmi
Qué ricos los mejillones, y con esta receta....no dejo ni las cáscaras sin chuparlas.
-
Mejillones al vino verde con nata y salmonetes fritos Mejillones al vino verde con nata y salmonetes fritos
Es un plato muy fácil de preparar y delicioso.#Tescoma
-
Mejillones al vino🦪 Mejillones al vino🦪
Un entrante muy rico y jugoso para estas fechas! #LoCocinoNoLoCompro #Mejillones #TapasCaseras #TapasNavideñas #ElSaborDeLosRecuerdos
-
Salmón al, vino blanco con champiñones🥰 Salmón al, vino blanco con champiñones🥰
El salmón es una delicia para el paladar y es bueno preparlo de diferentes maneras. Esta vez lo hice al vino blanco, quería probar que tal estaba y walá, quedó una delicia.
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Pollo a la naranja y vino blanco Pollo a la naranja y vino blanco
Receta muy rica y #fácil, yo la acompañé con papas al horno 😋😋
-
Salsa blanca con camarones y champiñones😋 Salsa blanca con camarones y champiñones😋
Ayer tenía muchas ganas de comer tallarines, así que me hice esta salsita que está muy rica. -
Mejillones con vino blanco y mostaza Mejillones con vino blanco y mostaza
Videoreceta: https://youtu.be/poZBkMlWYh0Una receta exquisita y facilísima. Para quedar estupendamente en una ocasión especial sin tener ni idea de cocina y sin tiempo ni trabajo. ¡Tardas menos en hacerlos que en leer esto!
Nuyavia
Más recetas
Comentarios