Sándwich de pan árabe o pita
Esta receta la hicimos en conjunto con mi pareja, yo hice el pan y él hizo el relleno
Sándwich de pan árabe o pita
Esta receta la hicimos en conjunto con mi pareja, yo hice el pan y él hizo el relleno
Paso a paso
- 1
Masa:poner la harina en la mesa, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura, por fuera poner la sal, agregar el agua en el centro e integrar, amasar hasta que este la masa lisa y dejar leudar tapada para que no se seque
- 2
Cuando allá levado desgasificar y hacer bollito del tamaño que deseen, yo los hice chicos, acomodar sobre una fuente enarhinada los bollitos y dejar leudar nuevamente, estirar con palote los bollos hasta que estén finos y colocar en bandeja para horno, cocinar en horno bien caliente por 5 o 6 minutos y listos
- 3
Relleno:cortar la cebolla y rehogar con poquito aceite, sal
- 4
Agregar la mortadela, los huevos y revolver hasta que se cocine el huevo, agregarle mostaza y ketchup la cantidad que deseen, retirar de fuego y colocarle queso por encima antes que se enfríe así se derrita
- 5
Armar los sándwich y a disfrutar
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