Espaguetis con salsa espinacas y nueces
Hoy el descubrimiento ha sido una bolsa de espinacas que había en la nevera y la receta ha ido saliendo sobre la marcha y el resultado de esta pasta con espinacas es muy recomendable
Espaguetis con salsa espinacas y nueces
Hoy el descubrimiento ha sido una bolsa de espinacas que había en la nevera y la receta ha ido saliendo sobre la marcha y el resultado de esta pasta con espinacas es muy recomendable
Paso a paso
- 1
Poner el agua a hervir. En una sartén poner el poco de aceite y echar las espinacas. Ir moviendo como podáis hasta que se reduzcan un poco.
- 2
Ir removiendo hasta que se hayan reducido y añadir sal, pimientas, y cayena. remover un poco más.
- 3
Añadir la leche, las nueces y la cucharada de mantequilla. Remover hasta que la mantequilla se haya derretido y mezclado bien. Añadir la bolsa de queso y mezclar.
- 4
Echar la pasta y contar los 7 minutos del fabricante agregando sal al agua.
- 5
Seguir removiendo hasta que reduzca un poco la leche
- 6
Escurrir la pasta
- 7
Servir en este orden: Poner la pasta en el plato, poner salsa de espinacas y luego lascas de parmesano.
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