Sopa lentejas rojas y zanahoria🥕
Vegetariana y vegana súper saludable y una forma más de tomar legumbres os sorprenderá su sabor
Sopa lentejas rojas y zanahoria🥕
Vegetariana y vegana súper saludable y una forma más de tomar legumbres os sorprenderá su sabor
Paso a paso
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Yo la hice en una máquina para sopas concretamente la aigostar no pasa nada si no la tenéis se hace en una olla normal.
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Cortamos todas las verduras con la máquina es sólo echarle los ingredientes y poner la programación si la hacéis sin ella ponemos aceite y añadimos la cebolla, si no tenéis podéis poner puerro de hecho puse de los dos porque la cebolla que tenía era muy pequeña.
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Añadimos las zanahorias Y las patatas las hacemos un poquito
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Añadimos el agua, o bien si queréis caldo de verduras o algún concentrado de verduras.
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Por último agregamos las lentejas y salpimentamos al gusto ponemos un poquito de comino.
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Se deja todo a fuego medio unos 30 minutos o veáis que el punto de cocción es el deseado.
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Se pasa todo por la turmix y listo. Os enseño foto con la máquina aigostar como sale, espero os guste
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