Picar la cebolla y en una sartén poner la cucharada de aceite y rehogar. Agregarle la espinaca picada. Una vez integrada agregarle los dos calditos de verdura.

Añadir el queso cremoso cortado en cuadraditos. Dejar derretir.dejar enfriar. Armar las canastitas pincelar con la yema de huevo y mandar a horno 15 '. Cuando estén doradas sacar del horno y servir.