Tallarines con setas y bacon al roquefort
Esta receta es mi comida favorita para superar un dia de bajón xD
Me recuerda a las recetas de pasta de mi hermana 😍😍😍
Tallarines con setas y bacon al roquefort
Esta receta es mi comida favorita para superar un dia de bajón xD
Me recuerda a las recetas de pasta de mi hermana 😍😍😍
Paso a paso
- 1
Ponemos en bacon en una sartén al fuego, y lo hacemos hasta que esté crujiente. No es necesario añadir aceite porque el bacon soltará un poco de grasa.
- 2
Añadimos las setas y las hacemos hasta que hayan soltado toda el agua y ésta se haya evaporado.
- 3
Añadimos un chorrito de caldo de pollo, aproximadamente 50 mL, y volvemos a dejarlo al fuego hasta que se haya evaporado casi por completo.
- 4
Añadimos el roquefort troceado y removemos hasta que se haya derretido.
- 5
En un cazo a parte, ponemos agua con sal a hervir, y cocemos la pasta según las instrucciones del paquete.
- 6
Añadimos a la salsa la pasta cocida y lo removemos, sin apartarlo del fuego, hasta que todo esté bien integrado.
- 7
Podéis tirar un poco de queso rallado por encima, y a comer😊
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