Torta de frutilla

Es un bizcochuelo de vainilla que lleva frutillas dentro de la masa. Es una receta sacada de la antigua revista Buenas tardes mucho gusto, pertenece a Choly Berreteaga

Torta de frutilla

Mariela @cook_4587004

Buenos Aires, Argentina

Es un bizcochuelo de vainilla que lleva frutillas dentro de la masa. Es una receta sacada de la antigua revista Buenas tardes mucho gusto, pertenece a Choly Berreteaga

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

200 cccrema de leche
200 gazúcar
4yemas
300 gharina
1 cditapolvo de hornear
4claras
200 gfrutillas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir la crema con el azúcar hasta que comience a tomar cuerpo
2

Añadir las yemas y la harina cernida con el polvo de hornear alternando con las claras previamente batidas a nieve
3

Aparte lavar las frutillas y quitarles el cabito, reservar 8 frutillas para decorar y cortar el resto en cuartos, espolvorearlas con 1 cucharada de harina y agregarlas al batido
4

Unir bien y verter la preparación en un molde de 20 cm de diámetro enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado durante 45 minutos. Decorar con crema chantilly y merengue partidos alrededor de la torta