Paso a paso
- 1
Pasar el pescado por harina salar freír, sacar y reservar
- 2
Freír las gambas y reservar, picar la cebolla y freír, poner el pescado y las gambas
- 3
Echar el vino y terminar de cubrir con un poquito de agua, picar en el mortero un ajo y perejil, añadir a la cacerola y reducir el caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Hernández gabaldon le encantará ver cómo quedó.
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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=pGe53bLDNUU vilorano - La cocina de lovi
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