Guiso de lentejas
Este guisito es ideal para esos días de frío, ya que tiene muchas calorías.
Guiso de lentejas
Este guisito es ideal para esos días de frío, ya que tiene muchas calorías.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las lentejas, en agua con sal mas o menos 1 litro y medio de agua.
- 2
Picar la cebollas bien chiquitas, rehogar y reservar.
- 3
Cortar las zanahorias en rodajas y luego en cuartos.
- 4
Costar las papas en daditos de 1cm.
- 5
Cortar la panceta ahumada en daditos.
- 6
Cortar el apio en rodajitas finas.
- 7
Cortar el chorizo colorado en rodajas y luego en cuartos.
- 8
Agregar al hervor de las lentejas, las zanahorias, la panceta ahumada, el apio, el chorizo colorado, la cebolla y las papas en ese orden.
- 9
Dejar hervir hasta que todo este tierno y bien cocido. Este guiso queda mas rico de un día para otro.
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