Costillar de cerdo al horno 🇨🇱
María Cocina @cook_14297357
Una receta para disfrutar un domingo en familia #Recetasentrespasos
Paso a paso
- 1
Hacemos una pasta con los ajos triturados, orégano, comino, sal y aceite para embetunar el costillar
- 2
Ponemos en una fuente el costillar embetunado junto con el vinagre. Mezclar bien y dejar reposar por al menos una hora (entre más tiempo repose, más rico queda)
- 3
En una fuente para horno, verter el costillar completo (el jugo también) y cocinar por una hora a fuego medio (con horno precalentado) dando vueltas ocasionalmente, para que se cocine por todos lados. Finalmente, cocinar por 15 minutos más a fuego alto, para que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Cocina le encantará ver cómo quedó.
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