#noscuidamos La mamá de mi prima es árabe y hace un arroz maravilloso! Cada vez que iba a su casa le pedía que me hiciera su arroz. Ayer, llamé a mi prima y le pedí la receta. Me quedó igual 😍 la comparto con ustedes! Espero que les guste!

#roscoCookpadNada más versátil que el arroz blanco

#DelantalDorado La persona que trabaja para mí es colombiana y me enseñó esta receta y todos en mi casa quedaron encantados. Así es que dedico esta receta a Luz Mary, mi mano derecha. Tiempo no contempla tiempo de remojo de los porotos.

Bueno aquí en casa los niños le llaman arroz globoso al arroz integral, por la textura que tiene. Les encanta, de hecho cuando les serví este plato la expresión fue: "yuju... Es arroz globoso"😅Con respecto a la olla a presión, es mi mejor amiga, la amo, de verdad me ha salvado la vida en la cocina, yo preparo casi todo en ella, las papas, el arroz, las legumbres y me fascina.

Porque nadie nace sabiendo...#básicosMi hermano fue quien me enseñó a hacer arroz blanco cuando éramos chicos 👧🏽🧒🏽

Yo vivo en Chile 🇨🇱 🌶 Hace un par de años comí algo parecido en casa de una amiga colombiana, casada con un cubano ☺️. Y hoy tuve ganas de hacer porotos negros guisados, algo que se consume muy poco en nuestro país, pero dada la situación de confinamiento, necesito variar los platos que cocino!!!!, así que creo que hice un mix de todas las recetas que revisé, y quedó muy rico, así que dejo la receta para ir no se me olvide y compartirla con ustedes 🥰. Yo la hice con Thermomix y olla normal. Ustedes pueden variarla según lo que tengan. Un abrazo!

Desde niña que me gusta mucho este platillo que nos hacía mi mamá. De vez en cuando lo preparo. Esta vez reemplazé la mantequilla por aceite de coco y quedó aún más especial. Los tiempos están dados asumiendo que el arroz está ya preparado.

#arroz para mí este arroz es el salvador, sobre todo cuando no tengo mucho tiempo 😅 es muy sabroso y para mí queda en su punto perfecto! 😍🤌

Para mi gusto, es como más rico queda el arroz jijiji #delantaldorado23

Este arroz partí haciéndolo con una receta que compartió Ciro en su Instagram, la fui variando y llegue a esto 🙊🙈...

En este #caminodelsabor, les contaré mi historia.Tenía yo 11 primaveras cuando tuve que quedar sola con mi hermano, ya que, mis papás tenían que salir a hacer un trámite... Mi mamá, como buena mamá, nos dejó comida hecha, pero mi hermano (12 años mayor que yo) no supo donde 🤣 comprenderán que yo no tenía idea... Como se dice "escuche cantar el gallo, pero no supe donde", así es que quise hacer arroz, siempre vi a mi mamá hacerlo y se veía tan fácil poner una taza de arroz y luego el agua 🤦‍♀️🤦‍♀️ el problema... Quedó una mazamorra. No lo comió mi hermano, ni yo, ni Boomer mi perro de ese entonces 🤪🤣🤭 llegó mi mamá y dijo.. Yo te enseño, de lo contrario perderemos mucha comida. Y de esta forma me enseñó:

Acá en Chile es difícil y caro conseguir el arroz grano corto redondo japonés, pero siguiendo esta forma de cocinar el arroz grano ancho-largo queda algo cercano al arroz blanco hervido japonés.Este arroz se cocina sin sal.#arrozblanco #arrozsinsal