Costillar a la Brasa(churrasco de cerdo)
Maria Cuevas. @cook_4632164
Costillar a la Brasa(churrasco de cerdo)
Paso a paso
- 1
Hacer una buena brasa
- 2
Elegir un buen costillar
- 3
Cuando la brasa esté en su punto, poner el costillar con el hueso pegado a la parrilla, cuando esté bien dorado,darle la vuelta y en unos 10 minutos tenemos UNA BUENA CHURRASCADA DE CERDO, al retirar de la brasa,añadiremos sal en escamas y...BUEN PROVECHO!
- 4
La cantidad de costillar q necesitamos para nuestros comensales, es aprox 1 costillar para 2 personas, si somos 10, pues con 5 tiras de costilla tenemos suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Cuevas. le encantará ver cómo quedó.
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