Cookies de mantequilla de cacahuete y M&Ms

Name: Cookies de mantequilla de cacahuete y M&Ms
Cuisine: españolas
Ingredients: 115 g mantequilla a temperatura ambiente; 100 g azúcar moreno; 50 g azúcar blanco; 1 huevo grande; 180 g mantequilla de cacahuete; 1 cucharilla extracto de vainilla; 1/4 cucharilla bicarbonato sódico; 160 g harina; al gusto M&Ms

Anaïs LC @anais_lbrc

Zaragoza

Cookies de mantequilla de cacahuete y M&Ms

Guardada

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Ingredientes

115 gmantequilla a temperatura ambiente
100 gazúcar moreno
50 gazúcar blanco
1huevo grande
180 gmantequilla de cacahuete
1 cucharillaextracto de vainilla
1/4 cucharillabicarbonato sódico
160 gharina
al gustoM&Ms

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados.
Tamizar la harina con el bicarbonato y reservar.
2

Batir la mantequilla con los azúcares hasta que la mezcla este integrada.
Incorporar la mantequilla de cacahuete, seguido del huevo y la vainilla.
Añadir la harina y mezclar. Cuidado de no sobrebatir.
Añadir los M&Ms y mezclar con la espátula.
3

Hacemos bolas de masa con una cuchara y las ponemos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Refrigerar 30 minutos.
4

Hornear entre 8 y 13 minutos (según su tamaño).
Dejar enfriar 10 minutos sobre la bandeja de horno y pasarlas sobre una rejilla.
5

Duran más días si se guardan en un recipiente hermético 😃