Pastel de Moras
Es muy fácil y pueden prepararlo con la mayoría de sus frutas favoritas.
Pastel de Moras
Es muy fácil y pueden prepararlo con la mayoría de sus frutas favoritas.
Paso a paso
- 1
Cogemos un bol grande y mezclamos todos los ingredientes del pastel, a excepción de la fruta. Lo haremos por el siguiente orden. Primero echamos, el azúcar, los huevos, yogur una pizca de canela, el aceite y el limón (el zumo y la piel rallada).
- 2
Removemos, y a continuación incluimos la harina y la levadura (ambas tamizadas). Damos vueltas hasta conseguir una masa homogénea y lisa. Untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla interior. A continuación, añadimos las moras. Apretamos ligeramente la fruta para que se introduzca en la masa. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos. Comprobamos que el pastel de mora está listo introduciendo un palito en el interior, y si sale limpio, es señal de que sí lo está.
- 3
Después, sacamos el pastel de mora del horno, lo dejamos enfriar y desmoldamos.
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Buen provecho!!
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