Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar

• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HnniDvpKMKg . El Forner de Alella prepara un Huevo de Chocolate que a los peques que no pueden tomar azúcar les encantará y es muy fácil de hacer en casa. Queda buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Huevo de Pascua de Chocolate sin Azúcar no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HnniDvpKMKg . El Forner de Alella prepara un Huevo de Chocolate que a los peques que no pueden tomar azúcar les encantará y es muy fácil de hacer en casa. Queda buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Huevo de Pascua de Chocolate sin Azúcar no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo con agua al fuego y encima ponemos un recipiente para hacer un baño maría y poder fundir el chocolate.
- 2
Troceamos el chocolate y dejamos que se funda el chocolate sin llegar a hervir.
- 3
Para enfriar el chocolate haremos un baño maría pero al revés. Para ello pondremos un bol con agua fría y bastante hielo y pondremos dentro el bol con el chocolate. Removeremos hasta que baje la temperatura a unos 28º centígrados. Esto se hace para que el huevo nos quede más brillante.
- 4
Volvemos a poner el bol en el recipiente con el agua caliente y así subirá un poco la temperatura.
- 5
Hemos limpiado con alcohol el molde para hacer el huevo. Ponemos una parte del chocolate dentro del molde y lo movemos para que el chocolate se reparta bien. El sobrante lo ponemos de nuevo en el bol.
- 6
Hacemos la misma operación en la otra parte del molde procurando que el chocolate llegue a todos los bordes. Limpiaremos los restos que hayan quedado por encima del molde. Guardaremos el chocolate fundido en el recipiente del baño maría
- 7
Esperaremos a que se endurezca un poco el chocolate y daremos otra capa de chocolate al molde sacando también el sobrante y limpiando la parte de encima del molde para poder desmoldar fácilmente.
- 8
Daremos la vuelta al molde y dejaremos enfriar totalmente el chocolate.
- 9
Desmoldamos el huevo y con un poco de chocolate caliente pintamos todos los bordes y unimos los dos lados del huevo.
Dejaremos enfriar de nuevo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevo de Pascua de chocolate Huevo de Pascua de chocolate
Huevo de pascua de chocolate con sorpresa y más huevos de Pascua. Una manera sencilla de hacer algo llamativo. No le tema al chocolate, es divertido. Experimente y sea atrevido. No somos profesionales, pero podemos lograr cosas maravillosas para hacer en casa con chocolate.Existen unos parámetros para trabajar el chocolate que usan los profesionales. Unas medidas exactas para fundir y luego trabajar con él según el tipo de chocolate. Sacado del libro "Repostería" del chef repostero Christophe Felder:- Chocolate negro: se debe fundir a un 55 ºC. Enfriar a 28 y 29. Trabajar a una temperatura de 31-32 ºC.- Chocolate blanco: fundir a 45 ºC. Enfriar a 26 – 27 ºC. Trabajar a una temperatura máxima 29-30 ºC- Chocolate con leche: Fundir a 50 ºC. Enfriar a 27-28 ºC. Trabajar a una temperatura de 29 – 30 ºC. Leslie Piedra -
Huevos de Pascua Huevos de Pascua
Los huevos de Pascua son una tradición en estas fechas, no te pierdas el vídeo donde te enseño a prepararlos. http://youtu.be/X4Ayegc9tYA chefdemicasa -
Huevos de Pascua sin molde Huevos de Pascua sin molde
Quedará un huevo con mucha personalidad. Ideal para hacer con los niños. Juan T. -
Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua) Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QruLRfYpBlYHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo. lolidominguezjimenez -
Huevos de Pascua y figuritas de chocolate con fondant Huevos de Pascua y figuritas de chocolate con fondant
Huevos de chocolate para regalar en Pascua 🐣 o para poner en las monas y figuritas de chocolate 🍫 súper monisssssimas. asuncion.mc -
Huevos de Pascua para el desayuno Huevos de Pascua para el desayuno
Los huevos duros coloreados para tomar durante el desayuno del domingo de Pascua, son tradicionales en muchos países cristianos.Yo tuve el gusto de comerlos en Bucarest y en Brashov, y también me regalaron unos pintados a mano (VER FOTO PRINCIPAL) que guardo como un tesoro.Desde los huevos duros teñidos de colores que se toman en el desayuno, hasta los más decorativos, vaciados y pintados a mano con diferentes técnicas, como la de la cera, que consiste en bañar un huevo con cera de color y, una vez seco, dibujar con un palito distintos motivos. O la del grabado a cuchillo, que consiste en pintar primero el huevo y luego dibujar el motivo con la punta de un cuchillo mediante el rascando de la pintura.Los motivos van desde sencillas formas geométricas, hasta complicados arabescos; flores de vivos colores o símbolos lunares.Pero una forma sencilla para hacerlos, y de la que pueden participar los niños, es tintar los huevos duros con productos naturales.En la tradición rumana, los comensales cascan los huevos golpeándolos con los de su vecino de mesa. El que consigue romper el huevo del otro, será el ganador.Yo perdí y me tocó pagar el desayuno. :) :) Cuqui Bastida -
Huevos de Pascua, decorados con un tinte natural Huevos de Pascua, decorados con un tinte natural
Para pasar con los peques una tarde de lluvia ☔️, hay que buscar actividades, y ésta, les ha encantado! Hemos aprovechado un ratito sin lluvia para buscar hojas del campo y nos hemos puesto a la tarea. Mi amiga Michaela ha dirigido el taller!! Esta forma de teñir los huevos es tradicional de Suiza 🇨🇭#paques @tesa.cuina -
Huevos de Pascua pintados Huevos de Pascua pintados
Para decorar nuestras monas de Pascua siempre es mejor que sea con un huevo casero pintado que con un huevo kinder;) Yordanka Kovacheva -
Huevos de Pascua decorados de colores 🐣 Huevos de Pascua decorados de colores 🐣
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una de las recetas más típicas en mi casa. Es tradicional de Bulgaria pintar huevos para Pascua.🇧🇬🐣🌈 Perfecto para los pequeños de la casa. Juliet's Sweet Creations -
Huevo de Pascua relleno de lacasitos Huevo de Pascua relleno de lacasitos
Un huevo gigante de chocolate relleno de lacasitos para las Pascuas. Después de tanto tiempo de querer hacerlo, por fin me decidí en estas pascuas a prepararlos.Una receta fácil pero que tiene sus truquitos para que salga bien, además, lleva su tiempo porque hay que dejar que el chocolate endurezca bien. Hacerlo me resultó muy divertido sobre todo por que parte de mi familia estaba pendiente de cada momento de la receta, me ayudaba en detalles como verter cuidadosamente el chocolate en el molde, como colocar en el interior del huevo los lacasitos, o de ver a cada rato si el chocolate ya estaba firme, en fin, fue un momento muy lindo, para recordar con cariño.Tanto tiempo para prepararlo :( y en un abrir y cerrar de ojos ya estaba cortado en pequeños trozos para repartir entre los comensales. Pero igualmente pasé una linda tarde preparándolo, la carita del niño de la casa al ver el huevo gigante me llenó de felicidad, él fue el encargado de romperlo y quedarse con todos los lacasitos :) Gabriela Diez -
Huevos de colores 🐣🎨 Huevos de Pascua Huevos de colores 🐣🎨 Huevos de Pascua
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Mi tradición preferida de la Pascua, en nuestra casa no pueden faltar los huevos de colores junto con la trenza de chocolate 🐣Queden preciosos y únicos 😍 Abajo os dejo algunos truquitos a la hora de pintarlos y decorarlos🎨Animaros a hacerlos 😊 Es súper divertido y los peques (y no tan peques😂) lo disfrutan un montón 💕 Juliet's Sweet Creations -
Huevos duros decorados 🐣 Huevos de Pascua 🐰 Huevos duros decorados 🐣 Huevos de Pascua 🐰
🐣 @julietssweetcreations 🐣 Sígueme en instagram para no perderte ninguna receta 💕Esta es una de mis partes favoritas de Pascua 😍 decorar huevos, es súper divertido y más para los peques. Esto más que una receta son algunos tips y trucos para pintar los huevos 🐣 ¡Espero que os guste! 😘*Esta receta es del año pasado, hice mucha cantidad para compartir con la familia, los amigos y los compañeros de trabajo, este año no hemos podido hacerla. Juliet's Sweet Creations
Más recetas
Comentarios (5)