Chistorra con patata y zanahoria al miel de romero
Chistorra con patata y zanahoria al miel de romero
Paso a paso
- 1
Cortar la chistorra en trozos a tu gusto y colócala en una sartén bien caliente con unas gotas dd aceite. Dale la vuelta cuando ya esta doradas. Sacar los trozos de chistorra en un plato.
- 2
Pelar las patatas y el diente de ajo. Cortar las patatas en láminas finas. En la misma sartén, añade 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Agrega el ajo entero y las patatas laminadas. Espolvorea una pizca de sal gruesa y remueve a menudo.
- 3
Cortar en seguida las zanahorias en rodajas finas. Echar la zanahoria sobre la patata. Remueve a menudo, hasta que la verdura esta echa.
- 4
Añadir la chistorra cortada en trozos pequeños y riegar con la miel. Remover continuamente un minuto. Apartar del fuego.
- 5
Emplatar y buen provecho!
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