Bolas de arroz y queso con bechamel
#MiTarjetaNavideña Hoy traigo una receta que podemos llamar de aprovechamiento. En estos días que se aproximan de Navidad, nos encontraremos con mucho material cocinado: carnes, pescados, verduras, etc y no sabremos cómo darles utilidad, o nos aburrimos de comer varios días los mismos platos. Podemos cambiar los ingredientes, en mi caso estos son los elegidos. Gracias y espero que os guste.
Bolas de arroz y queso con bechamel
#MiTarjetaNavideña Hoy traigo una receta que podemos llamar de aprovechamiento. En estos días que se aproximan de Navidad, nos encontraremos con mucho material cocinado: carnes, pescados, verduras, etc y no sabremos cómo darles utilidad, o nos aburrimos de comer varios días los mismos platos. Podemos cambiar los ingredientes, en mi caso estos son los elegidos. Gracias y espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Partimos de un arroz bomba cocido. Lo calentamos suavemente y le añadimos queso rallado. Mezclamos bien
- 2
Cortamos porciones de queso para fundir. Batimos los huevos (le ponemos una pizca de sal).Tomamos una cucharada sopera de arroz en la palma de la mano. Ponemos un trozo de queso y hacemos una bola compacta.
- 3
Cuando tengamos la bola, la pasamos por huevo.
- 4
Del huevo la pasamos al pan rallado.
- 5
Freímos en aceite caliente.
- 6
Podemos comer tal cual, al igual que unas croquetas.
- 7
Acompañamos de una guarnición y bechamjel.
- 8
Podemos acompañar de mil maneras....gracias y buen provecho
Cooksnaps
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