Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!

Estos macarrones los hacia mucho antes cuando mi hija no era tan puñetera con la comida pues como a ella no le gusta nada pues por no hacer dos comidas a veces pero un dia de estos los hare para mi hijo y para mi a ella se los dejare sin esconder jajajaj

Otra receta de la sufrida pasta de macarrones en casa la hacemos así desde hace muchos años que vino una amiga de mi madre a casa a pasar unos días y los preparo así desde entonces mi madre los prepara así gratinados, realmente están mucho mas buenos de esta forma.

La única forma humana de que los niños dejarán a un lado por un día la salsa de tomate de bote.

Receta de macarrones con sofrito y bechamel gratinados al horno.Una receta que le encantará a toda la familia fácil y muy rica.Si te gustan mis recetas, tienes canal de YT y quieres apoyarme, suscríbete mediante el link de mi perfil ¡Es de gran ayuda!

Que buenos son los macarrones con Salsa Bechamel, los había hecho otras veces con carne picada y jamón, en éste caso he cambiado el jamón por una buen chorizo y la verdad cambia su sabor, le da carácter, ese aceite que suelta el chorizo al cocinarlo mezclado con la Bechamel, resulta exquisita !!!, los recomiendo.Para ver como se hace la Salsa Bechamel os remito al siguiente enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/859734-salsa-bechamel?ref=recipe

Es la típica receta de los macarrones con atún y nata, pero yo quería tener la nata más espesa y lo de la bechamel me lo dijo mi padre.

Como otras tantas es una receta que mi madre nos hacía desde que tengo uso de razón y que le salían deliciosos, sigo sus recomendaciones y a mis hijos les encantan así como a cualquiera que los pruebe.Es un plato que se suele variar con frecuencia, cada persona lo hace de distinta manera, voy a exponeros como los hago yo y espero haber acertado en mi recomendación.Es un plato que puede ser único en la comida pues llena bastante.La Besamel es una salsa más bien espesa y que es de origen francés, la primera vez que se tiene constancia de ella es en 1651, aparece en un libro francés y que la receta poco tenía que ver con la actual, se compone siempre de harina y leche o nata, a través de los tiempos han habido variaciones en ella, actualmente hay quien añade cebolla, en la receta original se usaban quesos como el de Roquefort.

#QuesoComo me podrá gustar tantiiisimo el queso ??

Cuando hice y publiqué esta receta el 16 de Enero de 2015 no sabía como se llamaba, hoy sé que su nombre es "Macarrones de la Iaia" (Macarrones de la Abuela) y puedo explicar el porqué recibe éste título.En Cataluña, los macarrones y otras pastas en general fueron introducidos por los árabes durante su ocupación, tenemos documentadas diversas recetas catalanas de macarrones desde el siglo XIX muy parecidos a las actuales, aunque hay muchas formas de prepararlos, pero para cada uno, los mejores y que mejor recordamos son los de la "Iaia" (Abuela), acostumbraban a hacerlos con carne picada o carne de las butifarras, si había se añadía jamón o chorizo y un buen sofrito pero con poco tomate y/o bechamel y se gratinaban con queso, aunque iba a gusto de cada abuela, pero lo que si es cierto, es que recordamos hoy que eran los mejores !!!, mi recuerdo a las "Iaias"...Felicitaciones a Cookpad por sus 8 años de vida #cumplimos8Mi anterior receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/200140-macarrones-con-carne-picada-y-bechamel-gratinados-en-el-horno?ref=you_tab_my_recipes