Pan de lentejas..
Después de la Navidad hay que cuidar el cuerpito pero con sabor...!!!
#mirecetanavideña
Pan de lentejas..
Después de la Navidad hay que cuidar el cuerpito pero con sabor...!!!
#mirecetanavideña
Paso a paso
- 1
Cocina el arroz en una proporción de 1 de arroz por 1 y 1/4 de agua, pones en frío arroz y agua a fuego fuerte, al romper hervor baja a mínimo y segui su cocción aprox. unos 20'
- 2
Cocina las lentejas, hace así, pones agua y lentejas juntas desde frío o agua al natural pero las dos cosas juntas, cuando rompa hervor déjalas por 5'. Retiralas, escurrilas y las volves a cocinar en agua con 1 hoja de laurel, 1 clavo de olor, 1 cebollita de verdeo por unos 25' En la procesadora pones el arroz (reserva un poquito), las lentejas (reserva un poquito), ajo, romero, comino, un toque de sal, no te zarpes... solo un toque, igual con los condimentos...
- 3
Si bien siempre pongo muchos condimentos, vos usa el que tengas y gustes... bien, ahora procesa... agrega perejil un buen puñado, seguí procesando, ahora si, fíjate que este bien de sal y condimentos.
- 4
Agrégale 1 huevo, retiras de la procesadora y le agregas más ajito, perejil picado, cebolla de verdeo, zanahoria rallada finita, avena, unos todo y dejas reposar unos 15' para que la avena absorba y ayude junto al huevo a formar una pasta más firme.
- 5
Aparte sofreí otro diente de ajo, cebolla de verdeo, pimiento, salas, condimenta. Deja que enfríe un poco
- 6
Unta con aceite papel aluminio (como esta pasta no tiene grasa es más seguro si untas). Estira la pasta y encima ponele aceitunas, el sofrito, el queso y paleta rallados, los huevos cortados o enteros, como gustes... le puse además un poquito de arroz y lentejas de las que reserve, te acordas que te dije???
- 7
Enrolla y lleva a horno fuerte por unos 20', como es una pasta que ya viene con ingredientes precocidos no necesita mucha cocción.
- 8
Tips: esta misma pasta sirve también para hacer hamburguesas de lentejas, también podes extender la pasta en un film y cocinar sin papel aluminio pero al ser una pasta sin grasa se te puede quebrar. Otro muy importante...!!! PODES NO PONERLE HUEVO... ni paleta y cambiar el queso lácteo por un queso de vegetales y queda apto para veganos.
- 9
A disfrutar...!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de Pascua vegano💚 Pan de Pascua vegano💚
Hola! Esta es mi 4ta Navidad siendo vegana y he tomado la tradición de hacer mi propio pan de Pascua😋❤Tiene varios ingredientes PERO es fácil de hacer*es una adaptación de la receta de #lachanchavegana
-
Pan de lentejas Pan de lentejas
Lo había hecho para que mi amorcito lo comiera pero se fue a trabajar a la Serena sin probarlo ..Como me dice negrita yo soy el conejillo de indias jajajaj él me dice siempre invento que se lo ocurre lo hace está buenísimo siempre 😁🤪😍 Así que cuando llegue a la casa le haré con anticipación
-
Pan de Pascua individual Pan de Pascua individual
Esta receta es una de mis favoritas heredadas de mi madre... Ya pasó la Navidad, pero siempre es bienvenido un trozo de este pancito tan delicioso 😊 #delantaldorado
-
Pan de Pascua Pan de Pascua
#Navidad Prueben esta receta de pancito saludable, sin azúcar 👍🏻👍🏻👌🏻😌😌
-
🌻Pan de Pascua 🌻Pan de Pascua
Como hacer pan de Pascua es exquisito en Navidad 🎄🎁
-
Pan de Pascua con Levadura Pan de Pascua con Levadura
#SeBusca Feliz Navidad ❣🍞🍽 #RecetasNavidad #RecetaNavidad
-
Pan de Pascua (queque de Navidad) Pan de Pascua (queque de Navidad)
Esta receta es hecha por mí después de muchas prueba y errores! Queda muy rica! Húmeda y sabrosa, si necesitas hacer menos cantidad que mi receta solo debes dividir los ingredientes!
Sylvia Arriagada contreras -
Pan de Pascua Pan de Pascua
#roscocookpad #pan Receta tradicional de la gastronomía chilena, variante del panettone, pero con un bizcocho oscuro y más especiado 😋 en mi familia somos fanáticos y comemos todo el año pan de Pascua 😍🥰 Les comparto mi versión 💕
-
Pan de Pascua artesanal Pan de Pascua artesanal
#Mirecetario #1receta1arbol #onerecipeonetree. El pan de Pascua es un bizcocho alto de muy buen sabor y aroma, muy común en la gastronomía de CHILE durante la Navidad y el año nuevo. Es un pan navideño chileno de masa dulce que lleva entre sus ingredientes frutas confitadas o cristalizadas, se le incorpora café soluble, miel de abejas para darle humedad, con algunas especias para darle sabor y aroma y el bizcocho es de un color más oscuro que los tradicionales en estas fiestas en Alemania o Italia donde se elabora con levadura y mazapán con frutas secas, almendras y nueces para recordar el lugar donde nació Jesús, donde abundan esto frutos.Actualmente en CHILE podemos encontrar pan de Pascua no solo con frutas confitadas o cristalizadas, sino que existen en el mercado muchas variedades con frutos secos que incluyen no solo nueces y almendras sino que también maní sin sal y otros ingredientes. En la receta que hice yo le incorporé además ron añejado y cacao mezclado con café disuelto en leche que le da un ligero toque húmedo, un sabor irresistible, no se desmiga y es la que más me gusta y a quienes han probado este rico pan navideño.
-
Pan de Pascua (con malta) Pan de Pascua (con malta)
La típica receta del pan de Pascua pero con malta #dulces
-
-
Pan de Pascua Esponjoso Pan de Pascua Esponjoso
Esta versión me encantó, su esponjosidad que le aporta la manzana verde rallada es una maravilla de sabor.
Más recetas
Comentarios