Tronco de Navidad
COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas
- 2
Montar las claras a punto de nieve
- 3
Las yemas se mezclan con el azúcar y se añade la harina tamizada, la levadura y la esencia de vainilla
- 4
Ir añadiendo las claras poco a poco con movimientos envolventes
- 5
Colocar en una bandeja de silicona o en la bandeja de horno con papel de hornear
- 6
Cocer unos 8 minutos hasta que empiece a dorar
- 7
Enrollar con el mismo papel hasta que enfríe
- 8
Montamos la nata y añadimos un poco de cacao
- 9
Extendemos en el bizcocho ya frío y enrollamos
- 10
Derretimos el chocolate con un poco de mantequilla y 100 de nata
- 11
Cubrimos el bizcocho con el chocolate y con un tenedor hacemos rayas
- 12
Dejar enfriar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINA LA PELIRROJA le encantará ver cómo quedó.
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Tronco de Navidad. Se acercan las fiestas navideñas y el Forner de Alella elabora un postre tradicional de estas fiestas y que no puede faltar en ninguna mesa en estos días tan entrañables. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar en “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Tronco de Navidad
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Un postre que sin duda nos puede faltar esta noche en nuestras mesas ¡FELIZ NAVIDAD!⛄️🛍
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Casi todos los años hago esta receta. La naranja combina perfectamente con el amargo del chocolate y el dulce del turrón.El tiempo de preparación varía muchísimo si hacéis vosotros la fruta confitada, o si decidís comprarla hecha.También os regalo varios truquiconsejos que os serán muy útiles.Espero que os guste y feliz Navidad.
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Fácil fácil y rico rico para la comida de Navidad #dulces
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El origen del Tronco de Navidad es anterior al postre. El Tronco de Navidad surgió de la antigua tradición celta de celebrar el solsticio de invierno por encontrar un enorme tronco de árbol y quemarlo en el día más corto del año. Desde el siglo XII durante la Navidad existía un impuesto feudal llamado “derecho del registro” en el que los campesinos tenían que llevar un gran trozo de madera a la casa del señor feudal. Posteriormente los campesinos la hicieron tradición suya y para Nochebuena buscaban un tronco grande de leña, que decoraban con cintas verdes, lo salpicaban con aceite y vino y cuando llegaba la noche era arrojado a la chimenea por el más pequeño de la casa mientras se cantaban villancicos. En 1898 un pastelero francés llamado Pierre de Lacam, creó el postre conocido como Bûche de Noël o Tronco de Navidad, un postre relleno de crema pastelera de chocolate o crema de mantequilla de café, que fue una sustitución de la tradición medieval.¡¡¡Es muy divertido hacer uno para tu familia y dejar que los niños lo decoran!!!#troncodenavidad #bûchedenoël #revistacookpad
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