Don potato
Una patata rellena con salsa de tomate y albahaca, guacamole casero, salmón ahumado y lascas de parmesano. Fácil y rápidas de elaborar, ideal para una cena como plato único.
Don potato
Una patata rellena con salsa de tomate y albahaca, guacamole casero, salmón ahumado y lascas de parmesano. Fácil y rápidas de elaborar, ideal para una cena como plato único.
Paso a paso
- 1
Cocemos la patata, bien en agua o en el microondas.
- 2
Una vez cocida retiramos la parte de arriba dejandola al descubierto, más o menos 1 cm.
- 3
Vaciamos hasta la mitad la patata con la ayuda de una cuchara y reservamos la patata que hallamos sacado junto con la parte que quitamos anteriormente.
- 4
Agregamos cuatro cucharas de salsa de tomate mezclada con un poco de albahaca fresca.
- 5
Pelamos y trituramos el aguacate añadiendo el zumo de 1/2 limón. Rellenamos la patata con el guacamole casero hasta el borde.
- 6
Cortamos el salmón ahumado en tiras y cubrimos la patata.
- 7
Añadimos unas lascas de queso parmesano.
- 8
La patata que retiramos la trituramos añadiendo una cuchara de mantequilla y otra de salsa roja.
- 9
Introducimos el puré obtenido en una manga pastelera.
- 10
Vamos echando el puré alrededor de la patata.
- 11
Echamos un poco de eneldo al borde de la patata.
- 12
Yo les puse unas perlas de arenque ahumado porque tenía que terminar el tarro pero es opcional.
- 13
La podéis calentar en el microondas o bien comerla fría. Esta riquísima os lo aseguro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de papas amoldado con queso Puré de papas amoldado con queso
#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.
-
Tarta Mr. Potato Tarta Mr. Potato
Aunque parte de una receta vegetariana, la he adaptado un poco, pero que puede ser perfectamente. Es un divertido pastel, en el que se sustituye la base de bizcocho por puré de patata.
-
Potato Salad Potato Salad
Ensalada de patata estilo sueco, fácil y tremendamente deliciosa 🤗🇸🇪
-
Pastel de Patata Pastel de Patata
Una cena fácil y sencilla. No es de la más low carb que podamos comer pero es muy saludable y con productos fáciles de encontrar en casa
-
Puré de Patata Puré de Patata
Aunque no puedo comerlo muy a menudo, soy muy muy fan del puré de patata y la receta que hago siempre es facilísima, rápida de hacer y queda bueníiiiiisima. No volveréis a comprar el puré en polvo si probáis este, y además en una sola olla se puede hacer todo sin problemas, así que tampoco ensuciamos mucho😊 Espero que os guste!! #vegetal
-
Tortilla de patata Tortilla de patata
Tortilla de patata de toda la vida. Buenísima y grande! ❤️ ❤️
-
Montadito patato Montadito patato
A mi marido le encanta improvisar y hacer montaditos de todas clases.Con este tan simple triunfó y seguiré poniendoros para que tengáis siempre s mano algo fácil diferente y sencillo
-
Patata asada Patata asada
Nos encantan las patatas de la feria y esta no tienen que envidiarles jejejeje
Cristina Julian Y Yeray -
Puré de patata Puré de patata
Una opción casera para hacer un puré que es el complemento ideal para muchos platosEn los comercios de alimentación ee vende puré de patatas ya hecho (o casi hecho) y quizás es cómodo utilizarlo así. Pero una opción más barata es elegir nosotros unas magníficas patatas y hacer un rico puré de patatas casero, sencillo y fácil de hacer.Aparte de la receta original y básica de euroresidentes (que es un excelente puré de patatas tipo inglés) podéis ver los vídeos con los detalles de cómo hacer el puré de papas casero pasao a paso y con ingredientes que difieren a la hora de "enriquecer" el puré de patatas...Vídeos: Puré de patata
-
Puré de patatas Puré de patatas
Es un simple puré de patatas pero me gustó mucho como quedó y es muy fácil de hacer así que quería compartirlo. Yo lo acompañé con merluza, tomate y espinacas.
-
Patata Loca Patata Loca
Que locura de plato la vamos a tener que poner una camisa de fuerza porque es una patata fuerte de sabor, podemos cambiar la panceta por ternera u otra carne que nos guste, y el queso no digamos nada a las fundiciones de metales preciosos.
-
Rollo de patata Rollo de patata
Esta era la receta estrella de mi abuela Palmira. Siempre que la preparaba sus nietas medíamos al milímetro la ración que nos tocaba para asegurarnos de que nadie comía más que las otras. Lo preparaba muchas veces pero yo recuerdo especialmente comerlo el día de Reyes; no es un plato muy típico para el invierno pero a mi me parecía la mejor manera de disfrutar ese día.Esta receta es todo un homenaje para el #DíaDeLosAbuelos :)
Más recetas
Comentarios (17)