Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadritos y sofreímos Una vez pochada añadimos un buen chorro de vino blanco,esperamos a que se evapore y retiramos
- 2
En el vaso de la batidora añadimos los huevos y la nata. Batimos. Después pondremos los dos tipos de pescado, previamente escurridos y troceados. Añadimos la cebolla y volvemos a batir
- 3
En el fondo de un molde apto para el horno ponemos margarina y pan rallado. Después volcamos nuestra mezcla. Horneamos 30 minutos a 180 grados. Probamos que esté cuajado pinchando con un palito. Si este no sale limpio, lo dejaremos a intervalos de 5 minutos.
- 4
Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos acompañar de una salsa mayonesa y alcaparras. Espero que os guste!!🤗🤗
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Angélica Ortiz Pinilla
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