Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad

Por estas fechas las buenas charcuterías ofrecen este tipo de embutido especial para Navidad. Es más caro pero también mucho más bueno y elaborado.

Fácil. Aprovechando lo que tengamos en la nevera. Este plato combina muy bien con el empedrat que ya lleva pescado y verduras crudas.

Los entremeses son un plato tradicional que ha ido a la baja, probablemente, por haberlo servido (con ingredientes de baja calidad) en bodas austeras de los años 1980 y 1990, hasta convertirlo en un plato “de pobres ”.En los convites ponían varias bandejas y estas permanecían en la mesa casi durante toda la comida o la cena, así entre plato y plato las manos se iban a picar algo de lo que en ellas se encontraba, con suerte alguna de las bandejas de entremeses volvían vacías a la cocina, poco a poco esa costumbre se fue perdiendo para dar paso a otro tipo de menús… aunque siempre quedan resquicios de entremeses en las mesas festivas.Voy a presentar este plato clásico porque era un plato que gustaba a todo el mundo desde niños a mayores y además están volviendo estos platos como este, otros como el cóctel de gambas , la merluza bellavista o el salpicón de marisco también vuelven, aunque actualizados, en los entremeses se incluían otros ingredientes también, algo de ensalada y tomate y no tan lejano langostino cocido.El término "entremés" procede del catalán y está documentado en el siglo XV.

Una manera de combinar un poco de todo.

No sabía que nombre darle a esta receta, ensalada ?? no lleva nada de ensalada así que he pensado en entremés. Espero que os guste.

Es una forma de deleitar un plato de manera delicatessen.

En mi casa todos los años preparo esta ensalda que atodos gusta y es muy fresca. Deliciosa ensalada de centolla, con palmitos y una salsa con mayonesa, ketchup y crema de leche, se sirve con hojas de berro, almendras y rabano.

Aunque el salmón ahumado lo solemos consumir poco en casa, en esta ocasión, he optado por unirlo a una de nuestras típicas cenas en plan entremeses, comida rica, barata, fácil y rápida de realizar, además sin encender el fuego y manchando pocos platos. Además, así aproveche para consumir unos huevos cocidos al vapor con formas.

Este riquísimo entrante parece estar olvidado en las cocinas de las amas de casa y restaurantes y es de maravilla. Podemos prepararlo con una infinidad de viandas y siempre quedaremos bien, con un aperitivo y vermut es espectacular.Yo lo preparé muy sencillo y con productos congelados de buena calidad y para nosotros 2 nos sirvio de primeros y de segundos platos. Una Maravilla.No pongo cantidades ya cada una sabemos montar esté plato de entreteniments como más nos gusten.

#calendario2025Un entremés súper sencillo pero da mucha vistosidad a la mesa y está muy rico.

Pese a que no soy Mexicana adoro esta Receta que preparo sobre todo cuando estoy apurada. Es muy similar a un Guacamole y es super práctica para salir del paso es excelente. En mi País Perú se encuentran muy buenas Paltas y en estos días de calor esta Recetita es realmente refrescante.