Tarta de nata
Postre que hice para la cena de Navidad. Fue un éxito 🥧
#cakes #tartadenata #navidad #RecetasNavidad
Pd. Mi molde es de 20 cm
Tarta de nata
Postre que hice para la cena de Navidad. Fue un éxito 🥧
#cakes #tartadenata #navidad #RecetasNavidad
Pd. Mi molde es de 20 cm
Paso a paso
- 1
En primer lugar trituramos las galletas para hacer la base y decorar la parte superior. Nos tiene que quedar bien fina.
- 2
En una olla ponemos un poco de agua a calentar y en un recipiente ponemos el chocolate (70gr)y la mantequilla (50gr)a derretir. Yo añadí un chorrito de leche para ponerlo algo más líquido y que la base al enfriar no estuviera muy dura.
- 3
En un bol ponemos parte de la galleta que trituramos al principio y añadimos el chocolate. Vamos añadiendo galleta hasta conseguir una textura adecuada
- 4
Cogemos el molde desmontable y con papel vegetal cubrimos el fondo
- 5
Vamos cubriendo con la mezcla del chocolate con las galletas para hacer la base de nuestra tarta. Lo ponemos a enfriar
- 6
En un recipiente vertemos los 500 ml de nata, la montamos y lo reservamos en el frío.
- 7
Por otro lado ponemos en agua fría las láminas de gelatina sobre unos 5 min y ponemos a calentar la leche
- 8
Una vez que hierva la leche la retiramos del fuego, escurrimos las láminas de gelatina y se la echamos a la leche, vamos moviendo hasta disolverse por completo.
- 9
A continuación añadimos la leche condensada a la mezcla de la gelatina con la leche y removemos
- 10
Sacamos la nata del frío y poco a poco vertemos la mezcla. Vamos removiendo con unas varillas mientras vamos añadiendo.
- 11
Sacamos el molde con nuestra base de galletas y con cuidado vertemos la nata.
- 12
Metemos en frío y esperamos 1.30 min 2 h aproximadamente a que cuaje nuestra tarta.
- 13
Pasado este tiempo sacamos del frío y empezamos a decorar
- 14
Espolvoreareamos la galleta y decoramos al gusto con los piñones
- 15
Una vez decorada metemos en el frío hasta que se vaya a consumir.
- 16
Para desmoldar la tarta utilizamos un cuchillo para despegarla del molde y listo. Os dejos fotos de como quedó, fotos que se hicieron en la misma cena, espero que os guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tarta de pera Tarta de pera
Decorar al final con mermelada durazno para darle brillo o miel
-
-
Tarta de cebolla Tarta de cebolla
#vegetal una forma Rica sencilla y rápida ideal para la cena rinde para 4 personas
-
Tarta tropézienne Tarta tropézienne
Deliciosa pastelería del sur de Francia.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=4b7SXcJQw5Y
-
Tarta de nata Tarta de nata
Preparé esta tarta para mi madre en su 88 cumpleaños. A ella le gustan mucho las flores, en especial las rosas. Y cualquier cosa que lleve nata le encanta. La tarta en si es un bizcocho genovés, abierto en tres capas bañadas con un poco de almíbar ligero, rellena de nata y la parte exterior cubierta de la misma nata formando rosetones. Le puse un poco de colorante para que quedara más alegre. No usé ningún saborizante porque como he dicho antes lo que más le gusta es la nata, pero este color sugiere un saborcito a fresas o rosas, así que si disponéis de ello le podéis poner unas gotitas al montar la nata para dar el sabor que más os guste.
-
-
Tarta de nata portuguesa Tarta de nata portuguesa
#cumplimos6 Esta tarta me encanta, la he hecho con el motivo de que mañana es mi cumple 29 años ya, y todos los años hago una diferente. Este año la eligió mi sobrina y sirve para cualquier época, os invito a probarla
-
-
-
Tarta de nata y chocolate Tarta de nata y chocolate
Receta que hace mucho mi madre y aprendí por ella.
Más recetas
Comentarios