Hervir el arroz con sal y 1 caldito de gallina, usar arroz que no se pase ni se pegue. También hervir los huevos y una vez frío poner todo en la heladera para que tome consistencia. Si se colocan los ingredientes con el arroz caliente se licúa la mayonesa, por eso lo dejo refrigerar media hora o 40 minutos

Una vez frío mezclar con mayonesa y una vez bien integrado incorporar el resto de los ingredientes para que no se deshagan, por lo cual es importante mezclar suave.

Buscamos una linda fuente y colocamos nuestra ensalada, luego la decoramos a gusto y cubrimos con film en la heladera hasta el momento de comer.

Espero les haya gustado !!!