Pollo Provenzal en Cama de Patatas
Los muslos al horno gustan mucho en la casa, así que busco diferentes formas de presentarlos en mi mesa. Hoy los "vestí" con hierbas, "acosté" en cama de patatas y "emborrache" con vino. Sabor rico que tomó!
Pollo Provenzal en Cama de Patatas
Los muslos al horno gustan mucho en la casa, así que busco diferentes formas de presentarlos en mi mesa. Hoy los "vestí" con hierbas, "acosté" en cama de patatas y "emborrache" con vino. Sabor rico que tomó!
Paso a paso
- 1
Enjuagar la carne en agua fría, escurrir y mantener por 10 minutos en agua de vinagre.
- 2
Mientras en un envase unir los ingredientes menos el aceite de mani y la sal de mar. Escurrir el pollo y untar bien con la mezcla.
- 3
Mantener en reposo por 12-15 minutos. En una bandeja apta para horno, cubrir con papel metálico, untar con el aceite de maní. Cubrir el fondo con las papas y adornar con el ajo.
- 4
Colocar las piezas de pollo encima y rociar con aceite de oliva, sazón restante y poca sal.
- 5
Llevar al horno a 375ºF por 30 minutos, voltear las piezas y continuar 30 más. Por último voltear y mantener 20 minutos adicionales para que tome color dorado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
MUSLOS DE POLLO GUISADOS CON CHAMPIÑONES Y ARVEJAS. JON STYLE MUSLOS DE POLLO GUISADOS CON CHAMPIÑONES Y ARVEJAS. JON STYLE
Mi #calendario2021! #yococinoencasa #pollo #vinoEste plato consiste en muslos de pollos dorados en sartén y con una salsa hecha de vino, champiñones, zanahorias y arvejas.https://youtu.be/jf5aT5VQbWQ
-
ESTOFADO DE MUSLOS DE POLLO. JON STYLE ESTOFADO DE MUSLOS DE POLLO. JON STYLE
#teamcarne #pollo #estofado #chileEste plato consiste en muslos de pollo sin piel, sazonados, rebozados en harina y cocinados en caldo de vino, con agua y salsa de tomate. Servido con papas nuevas, zanahorias y apio.https://youtu.be/DC0ClfZQr-o -
Pescado en cama agridulce Pescado en cama agridulce
Barato, saludable, fàcil de preparar con una guarniciòn o cama diferente y novedosa que combina muy bien con cualquier pescado de carne blanca y que procesada se transforma en una exquisita salsa... todo depende del gusto del consumidor.... con cariño para todos ustedes....
-
Pechuga de pollo a la cazadora Pechuga de pollo a la cazadora
Este es un típico plato Italiano cocinado con tomates a diferencia del cazador Francés que es con una salsa marrón, hecha con tomates en cubos, champiñones, vino tinto y hierbas. -
Mousse de maracuyá Mousse de maracuyá
Siempre cosechando mucho yogur de pajaritos, busco formas diferentes de ir usándolo 😊🐦
-
Pollo al vodka y champiñón Pollo al vodka y champiñón
Quería hacerlo con vino blanco pero no tenía, así que le puse vodka... quedó exquisito el jugo. De verdad que la foto no le hace mérito. #calendario2021
-
MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE OSTRA. JON STYLE MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE OSTRA. JON STYLE
#carnesbaratas. Más barato que la pechuga de pollo.Esta receta consiste en muslos de pollo sin piel, deshuesados, sazonados con salsa de ostra China y cocinados a la plancha. Los muslos de pollo son servidos con vegetales asiáticos y rociado con semillas de sésamo tostado. Usted puede usar los vegetales de su gusto. https://youtu.be/_C_6Z4bnYHo -
Salmón al estragón Salmón al estragón
#platounico Una de las cosas que a todos les gusta en mi casa es el salmón. En Chile como somos productores, es más accesible que en otras partes. Siempre busco formas nuevas de prepararlo para variar. Me gusta mucho el estragón, sobretodo para carnes blancas o pescado. No lo había probado con salmón y el resultado fue espectacular. Realmente quedó muy rico. Mi marido quedó encantado.
-
Pollo massaman Pollo massaman
Me gustan mucho los sabores exóticos. Así que hoy prepararé mi plato estrella. Massaman con algunas variaciones que le he agregado ♥️
-
Parrillada Campestre en Familia Parrillada Campestre en Familia
Cada parrillero tiene sus propios códigos y uno de ellos es respeto a la forma de preparar los diferentes cortes, es así que nos vamos formando en el tiempo llegando a los diferentes puntos de cocción y sabor. Un secreto es no sacar los ojos mientras estas asando y conversar una copa de vino en medio de la preparación!
Juan Jose Moraga Reyes -
Pollo adobado al horno con cebollitas en vinagre Pollo adobado al horno con cebollitas en vinagre
#Adivino #Pollo Me gusta mucho como queda el pollo adobado al horno, esta vez hice un adobo distinto al habitual para variar un poco y quedó maravilloso. Me gustan las cebollitas en vinagre pero tenía demasiadas y quise experimentar. -
Pollo a la mostaza fácil y delicioso 😋 Pollo a la mostaza fácil y delicioso 😋
Esta receta la hice la primera vez tratando de encontrar un forma distinta de cocinar el pollo, dándole un sabor y color distinto. La probamos con mi familia y nos gusto mucho. La encontramos en un libro de cocina que estuvo guardado por varios años. También se puede hacer a la cacerola, agregándole un poco de vino blanco y más mostaza. De ambas formas queda exquisito.! A mis amores les encanta. ;)
Más recetas recomendadas
Comentarios (12)