Paso a paso
- 1
Se adoba la carne con los condimentos
- 2
Se echa a cocer en una olla a presión por 30 a 40 mtos.
- 3
Se echa todo la zanahoria en trozos la cebolla por mitad el pimiento por mitad el tomate y 1 o 2 dientes de ajo.
- 4
Cuando la carne esta cocida se saca se la.olla y se muelen las verduras en una juguera..después se le echa una cucharada de maicena se hace como salsa. se parte las porciones de carne y ae meten en esta salsa..se sirve con arroz blanco..u papas mayo..
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