Fue la guarnición perfecta para acompañar un costillar al horno que hicimos sin pensar en el agregado.Quedaron maravillosas, por eso, comparto la receta!

Las papas al horno, me parecen una buena forma de reemplazar las papas fritas. Son más saludables y se pueden agregar distintos aderezos para saborizarlas.

Un gran amigo me aconsejó comprar una vaporera y así evitar la pérdida de vitaminas, minerales, sabor y color de los alimentos durante la cocción, y realmente es impresionante la diferencia, espero lo intenten. #delantaldorado

Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

Cuando se requiere algo rápido y siempre, nada mejor que verduras al horno.

El romero es una hierba aromática que le viene bien especialmente al cerdo. En casa tengo una planta y la aprovecho.

Hay tantas variaciones de formas y colores de las papas que es bueno salir de la rutina. Es bueno probar las que son fuera de lo común.

En casa nos gustan mucho las chuletas. Esta vez decidí hacerlas al horno y con romero de mi jardín.

Una receta sencilla, y a la vez, muy sabrosa que puedes usar como guarnición, en ensaladas, pizzas, sándwiches o en una deliciosa crema.

Ideales para acompañar un pollo al horno! 😜

#Mirecetario #cookpadrecetas.La papa es uno de los alimentos nutritivos y saludables más consumidos en Chile. Se cocinan en diferentes variedades, fritas, al horno, sancochadas en agua, en la parrilla para acompañar el asado de fin de semana, para sopas o una sabrosa cazuela, en milcaos y por supuesto las deliciosas papas mayo para acompañar carnes o pescados.El archipiélago de Chiloé es una tierra privilegiada para la producción de alimentos y ganado, destacándose por tener una gran variedad de tipos de papas nativas multicolores para preparaciones gourmet que actualmente podemos encontrar en los grandes supermercados del país. Una de ellas es la papa viscocha y la overa de un sabor parecido a los milcaos y las empleé para hacer unas deliciosas y crujientes papitas fritas artesanales sazonadas con sal fina de mar y orégano que fue una de las preparaciones que elaboré para el cóctel de mi querida y esperada nieta Trini.

Una forma diferente de hacer para variar las preparaciones con papas.🥔Es muy sencilla y rica para acompañar cualquier comida o simplemente de picoteo.🥔🍠🍟🥘🍷⬇️