Paso a paso
- 1
En primer lugar se guisan las patatas en agua que cubran con un poco de sal y con tiempo (es mejor que estén frías para pelarlas)
- 2
Una vez enfriadas se pelan y se cortan en taquitos pequeños añadiendolos en un bol 🍲
- 3
A partir de este momento añadir también los cebollinos picados, la manzana en cuadraditos así como el tomate, y los pepinillos...
- 4
Por último y como estamos en temporada le irá muy bien unas pipas de granada
- 5
Mezclarlo bien y poner la mahonesa una parte de vinagre por dos de aceite, la mostaza y algo de sal si fuera necesario.
- 6
Todo bien mezclado e ir probándolo por si le falta añadirle algo más...como en La foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis le encantará ver cómo quedó.
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