Wok de verduras con arroz basmati
Me encanta el sabor que coge el arroz con las verduras, así que esta es una de las recetas que hago como acompañamiento de cualquier carne, pescado...
Wok de verduras con arroz basmati
Me encanta el sabor que coge el arroz con las verduras, así que esta es una de las recetas que hago como acompañamiento de cualquier carne, pescado...
Paso a paso
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En primer lugar tenemos que hervir el arroz basmati, yo suelo hacer cada 2-3 días 1kg y lo dejo en un tupper en el frigorífico, así solo tengo que calentarlo y aderezar al gusto. Lo hiervo 11 minutos con abundante agua, sal y un chorrito de AOVE.
- 2
Una vez hervido el arroz, cortamos las verduras en trocitos, las ponemos en una sartén con un poco de AOVE y las salteamos a fuego medio-alto.
- 3
Añadimos 50gr de arroz basmati ya hervido y seguimos moviendo todo unos 5 minutos para que el arroz coja el sabor de las verduras.
- 4
Una vez terminado el paso 3 retiramos del fuego, añadimos sal y servimos. En este caso acompañado de una tortilla de dos claras, rellena de pavo y queso.
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